portretten # 25

een portret van mijn kinderen, elke week, een jaar lang

binnenspelen

het is weer eens koud en regenachtig hier

gelukkig hebben we heel veel speelgoed
en kan guus zichzelf heel goed vermaken

ineens weet hij de kleuren heel goed te noemen en aan te wijzen
opgetogen laat hij me dat steeds weer zien
met de legoblokken
met het telraam
'kijk mama, rood! 
kijk mama blauw! 
kijk mama groen! 
kijk mama geel!'
kijk mama, nog een rood. en nog een blauw.' 
en zo door. en door.

hutspot

menno doet in de bakkerij testjes met een ander soort speltmeel

en maakt hiermee echt een heerlijk brood 

wat we thuis met z'n allen opeten

we eten 's avonds pompoentaart uit de oven
dat maak ik van bladerdeeg
met op de bodem wat fijngehakte noten
(bijna alle noten kunnen goed hierbij,
zelf gebruik ik meestal hazelnoten, maar ook walnoten, pecannoten 
of amandelen zijn heel lekker in deze taart)
daarna doe ik een laag gefruite ui en knoflook erop
dan een laag rauwe bladspinazie
in het midden komt pompoen, 
in kleine blokjes gesneden,
die ik eerst zeker wel een uur op laag voor in een pan met deksel
zachtjes laat bakken
op de pompoen weer een laag spinazie
en bovenop lekker wat kaas
(alle kaas is lekker erbij, net wat je lust, 
ik doe meestal gewoon jonge graskaas omdat dat zo lekker smelt)

erbij eten we een frisse sla
van botersla, radijs, augurk en tuinkers

met een restje van de groetenomelet die ik laatst maakte
maak ik nu een salade
de omelet snijd ik in dunne reepjes die ik nog even kort bak in de pan
voor de sla gebruik ik spinazie, peterselie en wat artisjokken op olie
erbij eten we verse artisjok
voor beiden gebruik ik dezelfde dressing 
(olie, wittewijnazijn, mosterd, beetje mayonaise en beetje yoghurt en lekker veel peper)

gisteravond maakte ik noodles met groenten en garnalen
broccoli, wortel en kleine groene asperges stoom ik kort
bosui, gember en kurkuma bak ik eventjes
de garnalen op hoog vuur kort bakken 
en afblussen met wat soyasaus en pittige chilisaus
eroverheen lekker veel koriander en beetje bieslook 

geel-bruin

 

 

met de zenuwen in zijn lijfje
fietsten we vanmiddag naar de judo
mees deed net als alle andere kinderen
judo-examen deze dag
en ondanks dat hij eigenlijk niet wilde
haalde hij de bruine slip
en sloeg de blauwe en de groene gewoon over
trots was hij op zichzelf
en ik minstens zoveel
en blij dat we toch waren gegaan

grote broer en de snor

door een foutje bij de bestelling laatst
kwam er in plaats van een poezentrui voor guus
een trui met een snor
maar guus vindt de trui zo mooi
vooral omdat grote broer mees precies dezelfde heeft
en grote broers zo heel leuk als je zelf kleine broer bent
dus we houden hem, de trui
en guus loopt trots rond vandaag in zijn snorrentrui
en zegt alsmaar 'mees ook die mama, mees ook die!'

bouwen

naturalis