maandag 25 februari 2013

boekwinkelbezoek

op deze druilerige dag
pakten we ons dik in
en fietsten naar de haasbeek,
waar we allemaal een boek uitzochten
(en mees nog een doosje stabilopennen en stiften)
waar we nog wat dronken om op te warmen
en wat lekkers aten om de extra vakantieweek te vieren
en dan straks ook nog pannenkoeken eten.
dat maakt deze grijze grauwe dag toch een beetje feestelijk!














































































zondag 24 februari 2013

zondag

vervolg van het kroepoek maken;

dun gesneden plakjes gaan de oven in (een hele nacht lang, op 70 graden)
































na 12 uur drogen (niet dat onze nachten 12 uur duren overigens, bij lange na niet)
harde roze geworden plakjes zijn het nu









































na het frituren zijn het prachtig bros geworden chipjes









































en het is zó lekker, heerlijk knapperig, en je proeft zo goed de garnalen.
het is zeker iets om vaker te doen. moeilijk is het niet. het kost alleen wat tijd.

en dan eten we erbij;








































wilde rijst
met gebakken uitjes, gember en verse kurkuma,
sperzieboon, wortel en broccoli,
beetje rauwe bosui, bleekselderij, wilde spinazie en koriander,
handje pinda's,
en een restje pindasaus van gister
heerlijk heerlijk! we hebben bolle buiken ervan.


kleine guus leest een boek



zaterdag 23 februari 2013

zaterdag

een leuk doosje ontvangen van mevrouwdeuil.nl
en ook nog een doosje van langzalzeleven.com
vrolijke spulletjes erin


vrolijke nieuwe bordjes



en een klein kadootje alvast voor als guus straks twee wordt.
dat duurt nog even natuurlijk, maar vond ze zo leuk.


lekkers van de groene winkel


we eten eindelijk weer eens een sesamstokbroodje zalm.
na alle weken ziek van menno was de broodvoorraad 
in de vriezer nagenoeg op.


menno is vandaag begonnen met zijn zelf-kroepoek-maken-project.
(tapiocameel, garnalen, knoflook, zout en water)
alles mengen, dan het mengel in bananenbladeren twee uur stomen,
dan bananenblad verwijderen en laten afkoelen. dunne plakjes snijden
van de rol 10 tot 12 uur laten drogen in de oven (70 graden),
dan is het klaar om de plakjes te frituren en heb je heerlijke kroepoek.
we gaan het morgen proeven!




en we zijn aan het tekenen en schuiven op de plattegronden 
van het gister bekeken huis!
we hebben leuke plannen en ideeën. 
misschien gaat het helemaal niet door,
maar het is wel heel spannend allemaal!


vorderingen in het kroepoekproject;

het ziet er een beetje gek uit zo, maar zo na twee uur stomen 
en uit het bananenblad lijkt het net een rossige worst.
ben benieuwd hoe het morgen zal smaken..

polle en guus hebben groot plezier,
ze spelen pakkertje, en stoeien en maken grapjes samen.



als iedereen moe is, en menno en ik gaan koken,
kijken de drie jongens samen een filmpje op de computer;






guus piept er tussen uit
















en dan is eindelijk het eten klaar;
vandaag hebben we zelf kipsaté gemaakt, 
(mees is dol op mijn pindasaus, 
polle die zo van pindakaas houdt wil er niks van weten,
guus met zijn notenallergie mag het überhaupt niet)
menno bakte heerlijke verse frieten,
met lekker veel mayonaisse
en knapperige groenten.





vrijdag 22 februari 2013

vrijdag

vanmorgen bekeken we een huis in rotterdam.
en waren allen best heel enthousiast.

nu lekker broodje eten met pesto en een frans geitenkaasje uit de oven
met slaatje van kiemen en komkommer en kappertjes,
en een glas verse bietenappelsap.









































en wat eten we vanavond?


alweer bieten! 
namelijk;
bietensalade met komkommer, bosui en sperzieboon,
met daarbij een crottinkaasje onder de grill vandaan
en een lekkere dressing natuurlijk
(olie, rode balsamico, rodewijnazijn, beetje cassisdiksap en flink wat grove mosterd)
en aardappeltjes uit de oven met knoflook rozemarijn en salie.


donderdag 21 februari 2013

waar ben je nou?




donderdag







































broodje humus en beetje spinaziesla met olijven en bieslook,
en een vers glas wortel/spinazie/appel/muntsap























































































mees is naar een partij
de kleinste twee jongens eten de zak dadels leeg
en terwijl polle jip en janneke liedjes luistert
haalt guus de kast met speelgoed leeg
we genieten van de vakantie en lekker niks hoeven









































we eten groene bulgur;
bulgur met sperzieboon, snijboon, broccoli,
gebakken ui met knoflook,
gebakken courgettes met kurkuma,
bieslook en munt,
pistache- en cashewnoten